Exhibitions展覧会

世界中の人々に親しまれている食卓芸術。
その歴史は、様々な時代に生き、様々な国で輝いた王妃たちの食卓外交の舞台から生まれたものです。
この展覧会では、第一線で活躍を続け、国内外で高く評価されている洋菓子・食卓芸術研究家、今田美奈子さんの世界をご紹介します。

会場では王妃たちのドラマに満ちた生涯と真心を伝える、おもてなしの食卓やお菓子を約150点展示いたします。今田美奈子さんの企画・指導のもと、約200人の生徒たちがテーブルセッティングやお菓子の制作を行います。

華やかなテーブルセッティング、ヨーロッパに伝わる伝統的なお菓子、お菓子とは思えない精緻なシュガーデコレーション...
華やかによみがえる王朝の夢の世界をお楽しみください。

※会期中には、今田さんの新刊著書「縁は器（き）なもの」「お姫さま養成講座」などへのサイン会を開催予定です。

展示内容

第一部：バラと天使と王妃の物語
～マリー・アントワネットの生涯～

大型パスティヤージュ（粉砂糖や卵白を用いた生地）作品や、テーブルセッティングなどを通し、フランスの悲劇の王妃マリー・アントワネットの華麗な日常と裏側に秘められた思いを伝えます。

第二部：王妃たちが愛した食卓芸術物語

ドラマティックな人生を歩んだ各国の王妃たち。多様な様式のテーブルセッティングが生まれた背景やストーリーを紹介します。
併せて各国の名菓も展示します。

第三部：童話の国のバラのプリンセス

グリム童話の「いばら姫」で姫の誕生を祝うバラの夜会をイメージ。シュガーデコレーションによる、可憐な夢の世界をご覧頂きます。

第四部：現代のセレブレーション

ウェディングやバレンタインなど、現代の暮らしに役立つテーブルセッティングやお菓子、シュガーデコレーションをご紹介します。

第五部：王妃にまつわる食卓芸術などの展示

今田美奈子さんが所蔵する、アンティーク品などの食卓芸術（食器）を展示。
バラで華やかに彩られた世界をお楽しみください。