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食べられる芸術・京菓子を作ってみませんか?|京菓子資料館 夏休み特別企画 菓子教室「親子で京菓子を作ろう!」(8/3、4 ※予約制・7/30締切)

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tawaraya_kyogashikyoshtsu.jpg御所を中心とした公家の文化や、寺社、茶の湯文化などの影響を受けて生まれた「京菓子」。雅で洗練された意匠や心は、現在も京都の伝統美として受け継がれています。
そんな「京菓子」を実際に作る体験ができる京菓子教室が、京都を代表する京菓子店のひとつ・俵屋吉富さんが運営するミュージアム、京菓子資料館で開催されます!

講師は俵屋吉富の職人さんが務めます。作った京菓子はお持ち帰りOK!また、普段はなかなかお話を伺う機会が少ない職人さんのトークイベントも行われます。
京菓子作りの後は、資料館の展示室で和菓子の歴史を学芸員さんが展示を見ながら解説してくださいます。さらに、お茶席でお抹茶と生菓子の一服付き!

今回は夏休み特別企画ということで、親子で一緒に楽しめる内容となっています。お子さんの夏休みの自由研究や思い出作りにもぴったりです。
「京菓子」と聞くとちょっと敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、この機会にその世界を体験してみてはいかがでしょうか?

夏休み特別企画
菓子教室「親子で京菓子を作ろう!」

日時:2013年8月3日(土)【1】10:00~12:00/4日(日)【2】10:00~12:00、【3】13:30~15:30
対象:小学3年生~中学3年生までのお子様と保護者の方
定員:各回約15組限定
料金:お一人様 大人 2,000円/小人 1,000円(菓子教室代・茶席代などすべて込み)
持物:エプロン・三角巾・マスク

※ 予約制です。定員となり次第受付終了となります。(7月30日(火)17:00まで)
※ 申し込みの際は、「参加希望日時」「お名前」「人数」「お子様の学年」などを添えて、施設までご連絡ください。キャンセルの場合は参加日3日前までに必ずご連絡ください。

プログラム

■ 菓子体験教室
職人による実演の後、1人2種類の生菓子を計3個制作していただけます(全てお持ち帰り可)
初めての方もお気軽にご参加ください。「なぜ京菓子職人となったか」など、職人の京菓子への思いも併せてお話します。

■ 展示室見学
奈良時代から明治・大正時代までの「和菓子のあゆみ」を、学芸員がお子様にもわかりやすく解説。質問にもお答えします。

■ 呈茶席(立礼席)
最後に、お抹茶(お薄)と上生菓子でご一服していただけます。お茶の飲み方やお菓子の楽しみ方もお伝えします。

会場・申込・お問い合わせ

京菓子資料館
TEL 075-432-3101(俵屋吉富 烏丸店/9:00~19:00/水曜休館)
→ アクセスなど詳細はこちら!
→  【京都ミュージアム紀行】Vol.12 京菓子資料館

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