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第67回ミニ企画展 「戦時下の食卓-朝・昼・晩-」

2011/07/22 ~ 2011/08/28


【立命館大学国際平和ミュージアム】

立命館大学国際平和ミュージアム


生活の基本となる「食」。
戦争によって人々の暮らしは大きな影響を受けましたが、日々の食卓をとりまく事情も例外ではありませんでした。

戦時下といっても、初めの頃の戦意昂揚を目的とした華やかな代用食(お米の代わりに麦・芋などを主食とした料理)と、敗戦目前の代用食では食材も調理法も全く異なりました。


展覧会では、ちゃぶ台・日の丸弁当・配給・代用食など、立命館大学国際平和ミュージアム所蔵する資料を通して、戦争と食の関係を様々な角度から紹介します。
また展示と併せて、本学映像学部の学生6名が、博物館実習の一環として「お米と戦争」をテーマに制作した映像作品も展示します。

夏休みの自由研究のテーマとして、戦時下の食卓について考える機会になればと考えています。 


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