株式会社虎屋・京都精華大学 産学連携プロジェクト「新しい贈答 和菓子がつなぐココロ」展

株式会社虎屋と京都精華大学は、2013年9月より15週間にわたる産学連携プロジェクトを実施しました。このプロジェクトでは、京都精華大学のデザイン学部プロダクトデザイン学科にてデザインを学んでいる学生たちが、お中元やお歳暮など儀礼的な贈答シーンにとらわれない、学生視点による新しいギフト、身近な人とのココロをつなぐ和菓子として、企画・デザインを行いました。

今回の展覧会では、その中から選抜した作品（デザインモデル、パッケージ、イメージポスター）を『感謝』『祝福』『応援』『祈願』『土産』の5つに分類して展示します。
いつもと違う晩酌のひと時を演出する和の調味料にこだわった生菓子や、ママ友同士で贈り合う赤ちゃんのための歯固め菓子など、ユニークな作品が並びます。学生ならではの斬新な発想から生まれた、現代のココロとココロをつなぐ和菓子のデザインをご覧ください。

※展示内容については、京都精華大学教務課 デザイン教育担当までお問い合わせください（下記概要参照）

限定菓子販売

展覧会期間中、ギャラリーに隣接する虎屋菓寮 京都一条店、とらや 京都一条店にて、代表1作品を数量限定にて販売します。外国の方とのコミュニケーションツールとしてのお土産を考案した中から生まれた、舞妓さんをモチーフにした生菓子です。

■ 「特製薯蕷饅頭（舞妓形）」 御膳餡入 ※「山芋」を含む 価格：389円（税込）
※企画・お菓子については 株式会社虎屋までお問い合わせください（TEL：03-3408-4123／平日9:30～16:30）